dimanche 27 janvier 2008, par
Les deux sites d’un homme intéressant, qui concilie l’histoire et la pratique de l’alimentation du terroir, la production et la vente de légumes oubliés, le tout dans une perspective de développement durable.
"Ma démarche se situe dans une logique de redécouverte des biotopes, des terroirs et des cultures alimentaires locales, car chaque peuple, chaque civilisation a ses propres légumes oubliés !" Bernard LAFON.
Le site Alimenthus
Le site Oh Légumes oubliés